サンプーチャンの食べれる店は？美味しい・不味い？行列TV

2021年8月15日放送の「行列のできる法律相談所」で
幻のスイーツ・サンプーチャン（三不粘）が紹介されます！

調理の難易度が高く、なかなか食べられるお店が少ないため
幻のスイーツと呼ばれているそうですが、日本でサンプーチャンを
食べられるお店はどこなのでしょう？

そしてサンプーチャンは美味しいのか、不味いのか、そのお味も気になります＾＾

ということで、今回は
幻のスイーツ・サンプーチャンの食べられるお店、
そしてサンプーチャンは美味しいか、不味いかを徹底リサーチしてきます！

幻のスイーツ・サンプーチャンとは？

まずは、幻のスイーツと言われているサンプーチャン（三不粘）の詳細についてです。

出典：龍水楼

サンプーチャンは中国語で「三不粘」と書きます。
「粘＝くっつく」という意味ですが、粘の前に「不」があるので
くっつかない！という逆の意味になります。
三つのくっつかないもの、それがサンプーチャンです（笑）

サンプーチャン（三不粘）は、

皿にくっつかない
ハシにくっつかない
歯にくっつかない

を意味する中華スイーツなのです＾＾

サンプーチャンの原料はとてもシンプルで、
「卵、砂糖、ラード、でんぷん」のみで作られています。

原料はシンプルですが、サンプーチャンは調理の難易度が非常に高く、
中華の一流店でしか作ることができないため「幻のスイーツ」と呼ばれるようになったそうです。

サンプーチャンが食べられるお店はどこ？

次に、サンプーチャンが食べられるお店について調べてみます！

出典：エムズスタイル

現在、全国でサンプーチャンが食べられる中華料理店はそう多くはないようです。
ネット上にあるサンプーチャンを提供しているお店の一部をご紹介します。

【東京】龍水楼
住所：東京都千代田区神田錦町1−8
電話：03−3292−1001
お店HP

【東京】厲家菜
住所：東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル9F
電話：03-6228-6768
お店のHP

【千葉】エムズスタイル
住所：千葉県富里市七栄127-48
電話：0476−93−2573
お店HP

【京都】美食人エピキュアほぁんほぁん嵯峨嵐山店
住所：京都府右京区嵯峨広沢南野町29-1
電話：075-864-5605
お店HP

ぜひ一度はお店に行って、幻のスイーツサンプーチャンを味わってみたいですね＾＾

サンプーチャンは美味しい・不味いを徹底検証？！

それでは、気になるサンプーチャンのお味について徹底リサーチしてみます。
サンプーチャンは、美味しい？不味い？どちらでしょう？

Twitter上にある「サンプーチャン・美味しい／不味い」というテーマに関して
いくつかツイートを抜粋してみました。

【サンプーチャン・美味しい派】

サンプーチャンって卵菓子作ってみたけど、上品なカスタード味で美味しいね！
byのた @imoroku7

サンプーチャン作ってみたけどめっちゃ美味しい。これはいけない（笑）
by水素 @YjQkssNpyAFF5OI

サンプーチャン(三不粘)と言う名の、歯にも皿にもお箸にもくっつかない幻のデザートなる物を作りました。美味しいです！
byミツグ･ヨシト2期/吉兎 @4410mitugukunn

サンプーチャン！日本でもやってるお店あるんだ。
これめちゃ美味しいんよー　byかい@_kai_road_

銀座の厲家菜さんで、中国の幻のお菓子『サンプーチャン』をいただきました。作れる料理人さんは少ないんですって！！すっごくラッキーでした。とってもモチモチしていて素朴な味わいで美味しいです。 byのの子@12匹と同居中

【サンプーチャン・不味い派】

幻のお菓子サンプーチャンを作ってみた。そんなに美味しいって訳じゃなかった。byバタフライエフェクト・カカシ

どうせ高いところ行くならサンプーチャンって言うデザートも食べてみれば？箸にも皿にも歯にも付かないっていう卵のデザート。凄く美味しいって訳じゃないけど珍しいから話のネタに。byruirui08

Twitter上の投稿では、サンプーチャンは美味しい！とのツイートが圧倒的に多かったです。

サンプーチャンは「美味しくない」という表現のツイートはいくつかありましたが、
味が「不味い！」とのツイートは見当たりませんでした。SNS上にも多数の「美味しい！」とのツイートがありますので、
サンプーチャンは美味しさの信憑性は高いと言えそうですね＾＾

サンプーチャンが「行列TV」で紹介されます

2021年8月15日放送の「行列のできる法律相談所」で
幻のスイーツ・サンプーチャン（三不粘）が紹介されます！
７分間も叩いて叩いて叩いて作る、作るのが至難の技と言われているサンプーチャン。
気になるサンプーチャンのお味は？スタジオゲストのコメントも楽しみですね＾＾

【追記：2021年8月15日】
スタジオに登場してサンプーチャンを調理したのは、
千葉県のエムズスタジオのシェフでした！お玉で卵生地を叩く動作が圧巻でしたね〜

【千葉】エムズスタイル
住所：千葉県富里市七栄127-48
電話：0476−93−2573