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ヒカル宮迫のヒカサコ牛ってどんな肉?牛宮城焼肉店の問題とは?

YouTubeヒカルさんと、お笑い芸人・宮迫博之さんのコラボ企画の

渋谷で10月1日オープン予定の焼肉店「牛宮城」

準備不足のため、オープンを見合わせるとのニュースが入ってきました!

牛宮城の目玉商品は、ヒカルさん&宮迫さん開発の「ヒカサコ牛」とのことですが、

この「ヒカサコ牛」とは、いったいどんな牛肉なのでしょう?

また、今回焼肉店・牛宮城のオープンが延期になった理由は、

準備不足の問題とのことですが、その詳細が気になります。

ということで、今回は、

ヒカルさん・宮迫博之さんが開発したヒカサコ牛とはどんなお肉なのか?

また、焼肉店「牛宮城」の準備不足の問題について詳しく調べてみます!

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ヒカル・宮迫コラボの焼肉店「牛宮城」

まずは、ヒカルさん&宮迫さんがコラボでオープン予定の

焼肉店「牛宮城」の基本情報です♪


焼肉店「牛宮城」
住所:東京都渋谷区宇田川町12-9 ジュール渋谷 5F
席数:70~80席
オープン予定:2021年10月1日(現在延期)

すでに、食べログにはお店情報が登録されているようです!


焼肉屋オープンに際して、ヒカルさん&宮迫さんの

めちゃくちゃ熱い意気込みが聞ける動画はこちらです(ちょっと長いです・・・)

めちゃくちゃ楽しそうな2人ですね^^

牛宮城で提供する、お肉のブランドや部位なども

いろいろ考えていたことがよく分かります。

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ヒカル宮迫開発の「ヒカサコ牛」ってどんな肉?

それでは、今回ヒカルさんと宮迫さんが開発したブランド牛の

「ヒカサコ牛」とはどんなお肉なのでしょう?


まず、ヒカサコ牛の名前の由来ですが、

ヒカルさんの「ヒカ」と、宮迫さんの「サコ」「ヒカサコ牛」なのだそうです^^

ヒカサコって、下噛みそうだけど、インパクトある名前ですね(苦笑)

ヒカサコ牛は雌牛で、めちゃくちゃ超高級な牛肉のようです。

こちらの動画でヒカサコ牛の全容が紹介されています♪

ヒカサコ牛の保存室の映像は、ちょっと衝撃的ですね・・・!(汗)

とは言っても、焼肉店の方は見慣れている光景なんでしょうけどね。

牛宮城で提供予定のヒカサコ牛は、2日間も特製の味噌に漬け込み

絶品のお味なようなので、お店がオープンの際はぜひ食べてみたいです^^

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ヒカル宮迫の「焼肉店・牛宮城」準備不足の問題とは?

それでは、今回は残念ながらオープンが延期になってしまった

焼肉店・牛宮城の準備不足の問題についてみていきます。


今回、牛宮城が2021年10月1日のオープン直前に発覚した準備不足問題は、、、

「ヒカサコ牛の肉質や調理方法」がメインのようです。

「まだ店の冷蔵庫が稼働していなかったので、冷凍してしまっていた。

肉に詳しい方なら分かると思うんですけど、その時点で全然ダメ。

味が落ちてしまう」 引用:Yahooニュース

なるほど、先の動画での試食は、味をチェックしないで行っていたんですね・・・!

この宮迫さんの謝罪動画をみると、今回の牛宮城オープン延期に関する

問題点について、正直に真摯に全容を隠さず謝罪しているように感じます。

牛宮城のオープンの時期に関しては見通しが立っていないようですが、

ヒカサコ牛はせっかく2人で開発してきたブランド牛なので、

1日でも早くお店がオープンできるよう、ヒカルさん&宮迫さんに頑張って欲しいです^^

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まとめ

さて、いかがでしたでしょうか?

今回は、

ヒカル宮迫のヒカサコ牛ってどんな肉?牛宮城焼肉店の問題とは?

というテーマでお届けしました。

今後も、ヒカルさん、宮迫さん関連のニュースに注目していきたいと思います。

最後まで記事を読んでくださりありがとうございます♪

それでは、また^^